MDS Kala Chana

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Was ist MDS Kala Chana?

MDS Kala Chana das auch als rotes Chana bekannt ist, ist ein schwach erdfarbenes Chana mit einem harten Fell, das im Allgemeinen in Indien und verschiedenen Ländern Asiens sowie in Äthiopien, Mexiko und dem Iran entwickelt wird. Es ist eine bescheidenere Form der üblichen hellgelben Kichererbse. Obwohl es eine erdfarbene Haut hat, bleibt es unten gelb und schmeckt beim Kochen wirklich nussig und an der Oberfläche matt. Es ist ein äußerst flexibles Gemüse, das in vielen Gerichten des Nahen Ostens und Indiens eine bedeutende Rolle spielt.

 

Gesundheitliche Vorteile von MDS Kala Chana

MDS Kala Chana wird zu einer soliden Erweiterung Ihrer Essroutine. Aufgrund ihres hohen Protein- und Ballaststoffgehalts ist Kala Chana eine gute Wahl zur Gewichtsreduktion. Wie die meisten Hülsenfrüchte und Gemüse enthält auch Kala Chana große Mengen an Ballaststoffen, was dazu beiträgt, dass Sie lange satt bleiben. Wenn es mit anderen Zutaten gekocht wird, ist Kala Chana auch für Herzkrankheiten geeignet. Auch Diabetiker schätzen sie in begrenzten Mengen. Überlaufen mit Kalzium, MDS Kala Chana unterstützt das Wohlbefinden der Knochen und ist eine anständige Eisenquelle, sie helfen beim Aufbau roter Blutplättchen (RBC) und des Hämoglobinspiegels.

Kulinarische Verwendung von MDS Kala Chana

 

  • MDS Kala Chana ist eine Art traditionelle Kichererbse. Dieses Chana ist außergewöhnlich nahrhaft und wird in Currys und Chaats verwendet.
  • Da dunkle Kichererbsen ihre Form behalten; MDS Kala Chana sind eine außergewöhnliche Erweiterung zu Portionen von gemischten Grüns, insbesondere von angebauten. Sie können zart sautiert und mit neuen Zwiebelwürfeln, gehacktem Koriander und Limettensaft zu einer köstlichen Beilage vermischt werden.
  • MDS Kala Chana kann unabhängig von Salz gekocht, in Knoblauchaufstrich sautiert oder mit Mayonnaise und schonend gekochtem Gemüse zu einem schmackhaften Teller mit gemischtem Gemüse zubereitet werden.
  • Es ist eine hervorragende Erweiterung zu Pani Puri. Kala Chana kann verwendet werden, um eine hervorragende Unterstützung für Naan oder Roti zu machen, unabhängig von anderen Gemüsen.

Der ausgezeichnete Service von MD-Store

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