TRS Tapioka Medium Sabudana oder Tapioka, wird aus Maniok oder Tapiokawurzel gewonnen, indem die Milch daraus extrahiert, Kügelchen geformt und in der Sonne getrocknet werden. Diese wunderschönen weißen Perlen sind sehr nahrhaft und werden beim Kochen weich und schwammig. Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass sie nicht zu lange gekocht werden, da sonst eine klebrige Masse entsteht.
Verwenden:
Tapioka oder Sabudana Kheer ist wahrscheinlich die häufigste Form des Verzehrs. Auch andere Süßigkeiten wie Ladoo lassen sich aus Sago zubereiten. Sabudana-Vadas werden hergestellt, indem zerkleinerte, geröstete Erdnüsse, Gewürze und Kartoffelbrei zum Binden zu Sabudana gegeben werden. Diese werden dann in Öl frittiert und sind sehr lecker im Geschmack.
Zutaten:
Tapioka (Maniokstärke).
Ernährung:
Energie/Kalorien: 1464 kJ/349 kcal Fett: 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g Kohlenhydrate: 85,5 g davon Zucker: 0 g Ballaststoffe: 0,5 g Protein: 0,2 g Salz: 3 g
Informationen zu Allergenen:
Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Musterd und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: TRS
