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Sona Masoori-Reis, auch Sona Masuri genannt, ist ein weißer, mittelkörniger Reis, der in den südlichen Bundesstaaten Indiens, hauptsächlich in Andra Pradesh und Karnataka, angebaut wird. Sona Masoori-Reis ist leicht, aromatisch und ein Reis von höchster Qualität. Sona Masoori ist etwas stärkehaltig und muss vor dem Kochen abgespült werden.
Lagerung und Verwendung:
Kann zum Kochen verschiedener Arten von Reisgerichten verwendet werden. Pulao, Biryani, gekochter Reis und Sushi-Reis sind die am häufigsten hergestellten Reissorten. Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Reis gilt allgemein als hypoallergen und löst bei den meisten Menschen keine Allergien aus. Wenn Sie jedoch an einer spezifischen Reisallergie oder einer Lebensmittelallergie leiden, ist es wichtig, die Verpackung auf Allergenwarnungen oder Informationen zu Kreuzkontaminationen zu überprüfen.
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