Simran Bajri Flour er en populær sydindisk atta (mel), der bruges til at fremstille Puttu (sydindisk stil dampet riskage). Dette grålige mel er lavet af hirse, også kendt som Bairi i Nordindien og Ragi i syd. Det har en bestemt nøddeagtig aroma og en let bittersød eftersmag.
Brug:
Simran Bajri -mel bruges til at fremstille en række retter såsom kager, crepes, indpakning, tærter, thepla og khichdi, blandt andre. Men da det mangler gluten, skal du være lidt forsigtig med, hvordan du bruger det i din madlavning.
ingredienser: Den eneste ingrediens i en pakke med Bajri -mel skal være malet perle -hirse.
Ernæringsværdier (pr. 100 g typisk perle hirse mel):
Dette er generelle værdier og kan variere afhængigt af specifikke voksende og behandlingsbetingelser.
Allergeninformation: Pearl Millet indeholder typisk ikke almindelige allergener. Men hvis det behandles i en facilitet, der også håndterer almindelige allergener, kan krydskontaminering potentielt forekomme.
Shop for Simran Bajri mel 1 kg Nu på MD-Store, en største internetbaseret Indische Online Store i Tyskland.
Land: Indien
Brand: Simran
