Frisk okra

Okra, Ellers kaldes Bamia, Bindi, Bhindi, Lady's Finger og Gumbo, er en del af familien Cotton (Mallow). Det er en fluffy, grøn hued og ribbet pod, der er ca. 3-7 inches lang. Denne grøntsag er desto mere bredt kendt af dens søjler med små frø og klæbrig overflade, når den skåret åben. 

Opbevaring og brug:

Frisk okra skal bruges samme dag som den købes eller opbevares i en papirpose i den varmeste del af køleskabet i 2-3 dage. Vask ikke okraen, før den er klar til brug, ellers bliver det slimet. Steg okra, når du bruger den til at reducere dens slimede struktur. 

 Køb Okra nu på MD-Store, den største afrikanske online købmand i Tyskland.