Frisk chayote er en rørende squash oprindeligt fra Mexico. Et individ fra kalebasserfamilien, det uslebne grønne organiske produkt, er regelmæssigt tilgængeligt i det sydvestlige USA, men det forbliver en pyntegæst i en stor del af landet. Alle stykker af kalebassen er spiselige, inklusive frø, hud og blomster. Chayotes lysegrønne væv er frisk, når den er rå og blød, når den er kogt.
Opbevaring og brug:
Som alle agurbits vil chayoter krympe alvorligt, når det lægger væk under tørre omstændigheder, der betaler lidt sind til temperaturen. Anbring i en holder eller plastiksæk, inden du lægger væk i køleren for at holde trit med høje fugtige forhold. På det tidspunkt, hvor den serveres rå, giver det en utrolig tilføjelse til smoothies, slaws og blandede greener. På den anden side er det effektivt dampet, kogt eller seared. Du kan overveje at tilføje det til supper, gryderetter og måltider for en yderligere stigning i næring.
Ernæringsværdier -
Handle efter frisk chayote nu på MD-Store, den største indiske online købmand i Tyskland.
