Dampende mad indpakket i bambusblade er en populær madlavningsteknik i hele Asien. Disse naturlige indpakninger låner deres urteagtige aromaer til maden og hjælper med at holde maden fugtig. Golden Banyan tørrede bambusblade bruges normalt til at indpakke aromatiseret glutinøs ris.
Brug:
Sticky Rice Dumplings er indpakket i tørrede bambusblade og har normalt en grundlæggende velsmagende fyldning af svinekød, kastanjer, konserveret æg og tørrede svampe indpakket i en pyramideform. For at forberede bambusblade, kog kort i vand og blødgør natten over. Tøm og vej ned med en tung genstand for at forhindre, at bladene curling. Wrap mad. Spis ikke bladene.
Ingredienser:
Bambus efterlader 93%, vand.
Ernæring:
Protein, aminosyrer, kalium, calcium, mangan og jern.
Golden Banyan tørrede bambusblade fås nu på MD-butik, den bedste online indiske købmand.
Land: Kina
Brand: Golden Banyan
