Khater Favabohnen Breit eller tørrede brede bønner er fra en stor busket plante, som kan dyrkes som to rækker tæt sammen, så de vil give hinanden støtte. Nogle gange plantet i foråret, der ligner ærter, foretrækker de også køligt vejr, men oftere i efteråret. Disse bønner er en hæfteklam i Middelhavet og madlavning i Mellemøsten.
Brug:
Bønnerne, efter blødgøring natten over og madlavning, bruges som en snack eller sideskål og salat.
