TRS Red Cowpeas ligner bønner, men er mindre og rød i farve med en stor nøddeagtig smag. De røde sorter er mere almindelige. Som andre bælgplanter er de meget rige på protein og andre næringsstoffer. Denne frøafgrøde kaldes også rød chori og i botaniske termer kaldes vigna unguiculata.
Brug:
TRS Cowpea Pods spises bedst friske, dåse eller frosne. Tørre kopeas skal gennemvædet og koges, før de spiser. De bruges til at forberede forskellige supper eller koges og spist med yam, plantain og cocoyam.
Ingredienser:
Rød ko -ærter
Ernæring:
Energi: 336 kcal, protein: 24,5 g, kulhydrater: 62,4 g, fedt: 1,3 g, fiber: 15,4 g.
Allergisk
Røde ko -ærter indeholder typisk ikke almindelige allergener.
Shop for TRS Red Cow Peas 500G Nu på MD-Store, en største internetbaseret Indische Online Store i Tyskland.
Land: Indien
Brand: TRS
