Okra, Ellers kaldes Bamia, Bindi, Bhindi, Lady's Finger og Gumbo, er en del af familien Cotton (Mallow). Det er en fluffy, grøn hued og ribbet pod, der er ca. 3-7 inches lang. Denne grøntsag er desto mere bredt kendt af dens søjler med små frø og klæbrig overflade, når den skåret åben.
Opbevaring og brug:
Frisk okra skal bruges samme dag som den købes eller opbevares i en papirpose i den varmeste del af køleskabet i 2-3 dage. Vask ikke okraen, før den er klar til brug, ellers bliver det slimet. Steg okra, når du bruger den til at reducere dens slimede struktur.
Køb Okra nu på MD-Store, den største afrikanske online købmand i Tyskland.
Bonga tørret
