Ngo Sen Chua Ngot syltede lotus rodlets er lotusrødder bevaret i saltvand og er kendt som Lhai Bua i thailandske. Det siges at give næring og styrke systemet. Lotus rødder er rige på kostfiber, C -vitamin, kalium, fosfor, kobber, thiamin, riboflavin og vitamin B6.
Brug:
Denne akvatiske plante er velegnet til madlavning af thai sur karry og også omrøres med svinekød eller kød. Lotus rodlets tilberedes ofte som en salat, syltede med riseddike, sukker, chili og hvidløg.
Ingredienser:
Lotus rodlet (45%), vand (44%), sukker (9%), gulerod, chili, salt, eddike, konserveringsmiddel (E202), sødestof (E950, aspartame E951), antioxidanter (E223) (sulphit).
Ernæring:
Energi: 38 kcal, Protein: 0,5 g, Kulhydrater: 9g, Sukker: 8g, Fedt: 0g, Mættet fedt: 0g, Natrium: 800 mg.
Allergisk
Indeholder ikke nogen almindelige allergener.
Shop for Ngo sen chua ngot syltede lotus rootlet 385g Nu på MD-Store, en største internetbaseret Indische Online Store i Tyskland.