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Regal Gur (Jaggery) er et naturligt produkt af sukkerrør. Det er i mere uraffineret form end sukker. Det er en brun rå masse af saccharose, der får sin farve på grund af andre elementer, der findes i koncentration, såsom træaske og bagasse.
Brug:
Gur er hovedsageligt til konsum og bruges til at fremstille søde genstande. Det forbruges også i rå form. GUR bruges hovedsageligt i fødevareforarbejdningsindustrien til konfektureartikler, toffees, chokolade, tyggekummi osv.