Ros Crispy Quality Kokonte Cassava Gari fremstilles ved tørring og gitter cassava mel. Ved at tilsætte varmt vand og omrøre brønd eba (Garri) fufu fremstilles. Valgfrit kan nogle kartoffelstivelse bruges til at opnå den ønskede konsistens af svalningen. I Vestafrika er Garri det cremede granulære mel opnået ved at behandle de stivelsesholdige tuberøse rødder af friskhøstet cassava.
Anvendelser:
Eba er en stiv dej lavet af blødgøring af cassava garri i varmt vand og ælter den med en træbaton, indtil den bliver en glat dejagtig hæfteklamme. Kokoro er en almindelig nigeriansk snack mad. Det er lavet af en pasta af majsmel, blandet med garri og sukker og frituret.
Ingredienser:
Cassava mel
Ernæring:
Kalorier: Cirka 353 kalorier, kulhydrater: omkring 87 gram, protein: ca. 1,4 gram, fedt: ca. 0,2 gram, fiber: ca. 3,7 gram.
Allergisk
Cassava
Shop for Ros Crispy Quality Kokonte Cassava Gari 1 kg Nu på MD-Store, en største internetbaseret Indische Online Store i Tyskland.
Land: Ghana
Brand: Ros
