Ros Hausa Koko mel 300g

Ros Hausa Koko -mel er lavet af hirse med et par lokale krydderier tilføjet for at give det en bestemt smag og farve. Det kaldes Hausa Koko på grund af den opfattelse, at det blev skabt i de nordlige områder af Ghana. Det er også almindeligt i de forskellige samfund i Ghana.

Brug:

Hausa Koko er en soured og krydret glat grød. På de fleste morgener sælges det på gadehjørner. Sukker, mælk og jordnødder tilsættes undertiden for at give det en meget lækker smag.

ingredienser: Typisk er dette lavet af hirse.

Ernæringsværdier (pr. 100 g hirse):

• Kalorier: ~ 378
• Protein: ~ 11 g
• Kulhydrater: ~ 73 g
• Fedt: ~ 4 g
• Fiber: ~ 8 g