Surinami versgemalen urad eller jord urad dal er lavet af tørret, hele urad dal. Linserne rengøres, ristes og formales derefter til mel efter fjernelse af testa eller frøfrakke. Dette mel bruges i forskellige indiske og kinesiske retter.
Brug:
Surinami versgemalen urad kan bruges til at fremstille puris og chapatis ved at blande med hvedemel. Det kan også bruges til at fremstille Dosa og Uthappams. Melet kan tilsættes til pureer og supper for at forbedre proteinindholdet i opskriften.
Ingredienser:
Urad (sorte linser)
Ernæring:
Energi: 331 kcal, protein: 25,1 g, kulhydrater: 59,8 g, fedt: 1,4 g, fiber: 15,7 g.
Allergisk
Na
Shop for Surinami Versgemalen Urad 400G Nu i MD-butikken, den største indiske online købmand i Tyskland.
