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Sort spidskommen er en typisk ingrediens i chilipulver og findes også ofte i andre krydderiblandinger, såsom garam masala, karrypulver, achiote -blandinger, adobos, berbere og bahaarat. TRS Shahi Kala Jeera (sorte spidskommenfrø) giver sin særlige smag til gryderet, tamales og forskellige indiske karryer. Dens smag er blevet portrætteret som naturlig, nøddeagtig, fyrig og varm.
Brug:
Disse frø kan bruges i madlavningsprocessen, ristet på en gryde eller stegt i olie for at forbedre deres smag og give duft. Du kan bruge TRS -sorte spidskommenfrø til at krydre din karry, dal eller endda bruge dem, mens du laver basmati ris.