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Stockfisch ist ein getrocknetes Fischprodukt mit hohem Nährwert. Stockfischzähne sind eine Delikatesse von Weltrang und ein wichtiger Teil des norwegischen Kulturerbes. Afroase Stockfischzähne können an die meisten Geschmäcker und Gaumen angepasst werden. Sie wurden vollständig dehydriert, ohne Zusatz von Salz oder Konservierungsstoffen.
Lagerung & Verwendung:
Der Fisch kann wie frischer, pochierter Stockfisch zubereitet, gebraten, in Rahmsauce oder gegrillt werden und lässt sich für eine Vielzahl nahrhafter und schmackhafter Gerichte verwenden. Bei Lagerung an einem trockenen, nicht feuchten und kühlen Ort ist Stockfisch unbegrenzt haltbar.