Ursprünglich aus Buchweizenmehl oder einer Kombination aus Buchweizen- und Weizenmehl hergestellt, wurde die Herstellung dieser traditionellen Nudel zu einer Touristenattraktion in Korea. Wang Korea Buchweizen-Vermicelle werden am häufigsten gekühlt mit einer Dip-Sauce oder in heißer Brühe als Nudelsuppe serviert. Bekannt für ihren leicht nussigen, erdigen Geschmack.
Lagerung & Verwendung:
An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren. Die Soba-Nudeln nach Packungsanweisung kochen: Das sollte etwa 4 bis 5 Minuten dauern. Wichtig: Wenn die Nudeln gar sind, spülen Sie sie in einem Sieb unter fließendem kaltem Wasser ab und schwenken Sie sie, um die Stärke zu entfernen.
Zutaten:
Weizenmehl (65,1 %), Buchweizen (9,3 %), Weizenstärke (9,3 %), Süßkartoffelstärke (7,4 %), Salz (0,5 %).
Ernährung:
Energie: 364 kcal, Fett: 1,1g, Gesättigte Fettsäuren: 0,2 g, Kohlenhydrate: 81,2g, Zucker: 0,5g, Eiweiß: 8,8g, Ballaststoffe: 4,0 g, Natrium: 7 mg.
Allergisch
Enthält Buchweizen
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Land: Korea
Marke: Wang Korea
