„Kakao“ bezieht sich typischerweise auf Kakaopulver, also die trockene, pulverisierte Form der Kakaobohnen, nachdem die Kakaobutter extrahiert wurde. Kakaopulver wird häufig beim Backen und Kochen verwendet, um verschiedenen Rezepten Schokoladengeschmack zu verleihen.

Zutaten: Die einzige Zutat in reinem Kakaopulver sind Kakaobohnen, die von der Kakaobutter befreit und zu einem feinen Pulver gemahlen wurden. Reines Kakaopulver enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.

Verwendung: Kakaopulver kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, darunter zum Backen von Kuchen, Keksen, Brownies und zur Herstellung von heißer Schokolade. Es kann auch zum Bestreuen von Desserts verwendet werden oder um Smoothies und anderen Getränken einen schokoladigen Geschmack zu verleihen.

Ernährungswerte: Kakaopulver ist reich an Antioxidantien und Mineralien wie Eisen, Magnesium und Kalium. Es ist kalorien- und fettarm und daher eine beliebte Wahl für alle, die einen gesünderen Schokoladengeschmack suchen.

Informationen zu Allergenen: Reines Kakaopulver ist normalerweise frei von häufigen Allergenen wie Nüssen, Milchprodukten und Gluten. Wenn das Kakaopulver jedoch in einer Anlage verarbeitet wird, in der Allergene verarbeitet werden, besteht möglicherweise die Gefahr einer Kreuzkontamination.