Gerstenmehl 5 Kg

Gerstenmehl Birlin Muehle wird aus geschälten Gerstenkörnern hergestellt und ist somit eine gute Alternative zu Weizenmehl. Gerste gehört zur Familie der Süßgräser und wird oft als Urgetreide bezeichnet, da es sich um ein sehr altes Getreide handelt. Bereits im alten Ägypten galt Gerste als Grundnahrungsmittel. Das Mehl wird häufig für Fladenbrote und andere traditionelle äthiopische Backwaren verwendet und kann vielseitig als Alternative eingesetzt werden.

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