Annam Bansi Rava hat eine dunklere Farbe als normales Grieß-Rava. Es besteht aus steingemahlenem Weizen, während Sooji Rava maschinell gemahlen und poliert wird, was ihm die weiße Farbe verleiht. Bansi Rava ist in Karnataka und in vielen anderen südindischen Haushalten sehr beliebt.
Verwendet:
Bansi Rava wird in den USA und anderen Ländern hauptsächlich zur Herstellung von Pasta, verschiedenen Müslisorten oder Desserts verwendet, in Indien jedoch hauptsächlich zur Herstellung herzhafter Gerichte. Bansi Rava wird sowohl zur Herstellung herzhafter als auch süßer Gerichte verwendet. Die einfachsten und bekanntesten indischen Gerichte mit Rava sind Upma und Rava Idli.
Zutaten:
Grieß (Weizenpartikel)
Ernährung:
Nährwertinformationen pro 100 g (sofern nicht anders angegeben): Portionsgröße 5 Gramm (g). Menge pro Portion, Energie/Kalorien: 346 kcal, Fett: 1,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 71,2 g, davon Zucker: 0 g, Eiweiß: 11,8 g, Salz: 0 mg.
Allergie
Siehe Inhaltsstoffe in Fettschrift
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Land: Indien
Marke: Annam
