Indisches Lorbeerblatt ist eng mit Zimt verwandt. Sein süßlich-holziges Aroma erinnert leicht an Zimt. Der Geschmack wird als milder mit einer leichten Mentholnote beschrieben.
Verwenden:
Die aromatischen Blätter werden vor allem in Eintöpfen mit Fleisch und herzhaften Schmorgerichten verwendet, schmecken aber auch in Fischgerichten und Suppen köstlich. Verwenden Sie TRS Lorbeerblätter in gemahlener Form für Ihre Garam Masala oder Goda Masala Gewürzmischungen.
Zutaten:
Lorbeerblätter
Ernährung:
„Menge pro 100 Gramm. Kalorien 314. Gesamtfett 8 g. Gesättigtes Fett 2,3 g. Mehrfach ungesättigtes Fett 2,3 g. Einfach ungesättigtes Fett 1,6 g. Cholesterin 0 mg. Natrium 23 mg.“
Allergeninformation: Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Mustard und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: TRS
