TRS Grobes Maismehl Polenta ist ein aus getrocknetem Mais gemahlenes Mehl. Es ist ein weit verbreitetes Grundnahrungsmittel und wird grob, mittel und fein gemahlen, aber nicht so fein wie Weizenmehl. In Indien wird sehr fein gemahlenes Maismehl als Maismehl bezeichnet.
Verwenden:
Wenn grobes Maismehl aus Mais hergestellt wird, der in einer alkalischen Lösung, z. B. Kalkwasser, eingeweicht wurde, nennt man es Masa-Mehl, das zur Herstellung von Arepas, Tamales und Tortillas verwendet wird.
Zutaten:
Grobes Maismehl wird manchmal als Polenta bezeichnet und wird sowohl in der afrikanischen als auch in der karibischen Küche häufig verwendet. Grobes Maismehl ist glutenfrei und kann in kontrollierten Diäten verwendet werden.
Ernährung:
Ballaststoffe 2 g Zucker -- g Fett 3 g Gesättigte Fettsäuren -- g Mehrfach ungesättigte Fettsäuren -- g Einfach ungesättigte Fettsäuren -- g Transfette -- g Eiweiß 9 g Natrium -- mg Kalium -- mg Cholesterin -- mg
Allergeninformation: Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Mustard und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: TRS
