Gits Khatta Dhokla Mischen ist ein berühmter traditioneller Snack, der aus fermentiertem Kichererbsenteig zubereitet wird. Khatta Dhokla ist im Grunde ein salziger Dampfkuchen aus Kichererbsenmehl. Es ist eine perfekte Vorspeise, bekannt für seinen authentischen Gujarati-Geschmack, seine lockere und schwammige Textur, die auf der Zunge zergeht.
Lagerung und Verwendung:
Machen Sie den Gits Khatta Dhokla in 3 einfachen Schritten. Wasser und Öl in die Dhokla-Mischung geben. Fetten Sie Ihr Blech ein und geben Sie den Teig hinein. Den Teig auf hoher Flamme dämpfen. Senfkörner, Sesamkörner und Chilis hinzufügen. Es ist ein typischer Gujarati- oder Kutch-Snack, der zum Frühstück oder Abendessen gegessen wird. Bewahren Sie die restliche Trockenmischung zur späteren Verwendung an einem kühlen und trockenen Ort auf.
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Land: Indien.
Marke: Git
