Annam Roter gekochter Reis Auch bekannt als Rosematta-Reis oder Matta-Reis, wird er im Distrikt Palakkad in Kerala, Indien, angebaut. Es hat einen besonderen Geschmack und passt hervorragend zu rotem Fleisch wie Lamm oder Ziege. Es wird in Kerala und an der Küste von Karnataka in Indien und Sri Lanka regelmäßig für Idlis, Appams und Naturreis verwendet.
Verwenden:
Waschen Sie den Reis mindestens 5 bis 6 Mal. Reis mindestens 30 Minuten in Wasser einweichen. Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie eingeweichten Reis zu Ihrer Gewürz- und Fleischmischung hinzu und kochen Sie ihn 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren. Überprüfen Sie, ob der Reis gar ist, indem Sie ihn ausdrücken. Sobald der Reis gar ist, den Reis abgießen und heiß servieren.
Zutaten:
Roter gekochter Reis
Ernährung:
Energie: 360 kcal, Protein: 7,0 g, Fett: 1,0 g, Kohlenhydrate: 78,0 g, Ballaststoffe: 1,0 g, Zucker: 0 g, Natrium: 0 g.
Allergisch
Roter gekochter Reis ist von Natur aus glutenfrei und löst bei den meisten Menschen keine Allergien aus. Wenn Sie jedoch an einer spezifischen Reisallergie oder einer Lebensmittelallergie leiden, ist es wichtig, die Verpackung auf Allergenwarnungen oder Informationen zu Kreuzkontaminationen zu überprüfen.
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Land:
Marke: Ich bin
