Frische kleine rote Zwiebeln

Frische kleine rote Zwiebeln oder Schalotten sehen aus gutem Grund wie eine kleine Zwiebel aus. Diese leicht süße Zutat ist Teil der Familie Amaryllidaceae, die Lauch, Knoblauch und Zwiebel als Mitglieder zählt. Während die Schalotte ein bisschen Bissen hat, ist sie glatter und weniger scharfer als die Zwiebel.

Speicher & Verwendung:

Klein halten rote Zwiebeln in einem kühlen, trockenen und dunklen Ort in einem Netzbeutel oder einem Korb. Das Größte, auf das man achten muss, ist Feuchtigkeit, die dazu führen kann, dass die Zwiebeln sich schimmel machen. Es können kleine rote Zwiebeln zu vielen Lebensmitteln hinzugefügt werden, um sie zu verfeinern. Raue Schalotten in einen Salat schneiden oder karamellisieren. Eingelegte rote Zwiebeln sind auch die am häufigsten verwendete Methode.

ROTE Zwiebelvorteile sind, dass sie hohe Antioxidantien haben und den Blutzuckerspiegel, den Kreislauf, die saisonalen Allergien sowie die Herz- und Knochengesundheit verbessern können. Sie können auch dazu beitragen, Keime zu bekämpfen und die Gewichtsaufwand zu fördern.

Zutaten:

Kleine rote Zwiebeln

Ernährung:

Kalorien: 40 kcal, Kohlenhydrate: 8,7 g, Ballaststoffe: 1,4 g, Protein: 1,1 g, Gesamtfett: 0,1 g, gesättigtes Fett: 0 g, Cholesterin: 0 mg, Natrium: 4 mg, Kalium: 162 mg, Vitamin C: 7,4 mg, 7,4 mg Kalzium: 23 mg, Eisen: 0,21 mg, Magnesium: 10 mg.

Allergisch:

Zwiebeln sind für die meisten Menschen im Allgemeinen sicher. Einige Personen haben jedoch möglicherweise Allergien oder Empfindlichkeit gegenüber Zwiebeln. Wenn Sie nachteilige Reaktionen wie Juckreiz, Nesselsucht oder Atembeschwerden nach dem Verzehr von Zwiebeln auftreten, die Verwendung einstellen und medizinische Beratung einholen.

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