Toddypalmensamen sind die Palmensamen (Frucht) der Palmyrapalme. Die Palmensamen wachsen in Büscheln. Wenn die Oberseite der Frucht entfernt wird, kommt das hell durchscheinende, gelb-weiße Fruchtfleisch zum Vorschein. Der gallertartige Teil der Frucht hat eine dunkelbraune Membran. Die Struktur des Fruchtfleisches ist fest und knackig mit einem weichen, süßen Geschmack. Aroy-D Toddypalmensamenscheiben in Sirup sind die beste und einfachste Art, Toddypalmensamen zu verzehren.
Verwendet:
Toddypalmensamenscheiben in Sirup können direkt gegessen oder in Desserts verarbeitet werden, beispielsweise als Topping für Eiscreme, Obstsalat oder Smoothies. Das beliebte bengalische Rezept „Taalkheer“, eine Mischung aus Palmsamen und Kondensmilch.
Zutaten:
Wasser, Toddypalmensamen (40,7 %), Zucker, Zitronensäure (E330) als Säureregulator.
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Land: Thailand
Marke: Aroy
