Schwarze Bohnen 400g

Schwarze Bohnen zählen zu den Hülsenfrüchten. Wegen ihres harten, schalenartigen Aussehens werden sie auch Schildkrötenbohnen genannt. Tatsächlich sind schwarze Bohnen die essbaren Samen der Pflanze.

Verwenden:

Um ein optimales Aroma und eine optimale Konsistenz zu erzielen, waschen Sie sie und legen Sie sie vor dem Kochen mindestens 8 bis 10 Stunden in Wasser ein.

Zutaten:

schwarze Bohnen

Ernährung:

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1360 kJ, Fett: 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 52g, davon Zucker: 2,7g, Ballaststoffe: 8,5g, Eiweiß: 24g, Salz: 0g.

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