Es handelt sich um eine Mischung aus verschiedenen aromatischen Gewürzen, die geröstet und dann für die Verwendung in verschiedenen Raita-Sorten gemahlen werden, sowie um fein gehacktes Salatgemüse, gemischt mit geschlagenem Naturjoghurt, Dahi Vada/Bhalla und frittierte Linsenknödel, die in Wasser eingeweicht und mit Naturjoghurt vermischt und mit Ingwerstreifen und süßem Tamarinden-Chutney angemacht werden.
Verwenden:
Streuen Sie pro Portion einen Esslöffel MDH Dahivada Raita Masala und Salz darüber und vermischen Sie alles gut. Sie können es sogar über Aloo Chat streuen.
Zutaten:
Kreuzkümmel, Koriandersamen, Jodsalz, schwarzes Salz, Ajwain, schwarzer Pfeffer, gelbe Chilis, Granatapfelkerne, Kachri, Minzblätter, getrocknete Mango.
Ernährung:
„Typische Werte pro 100 g, Energie 979 kJ/234 kcal, Fett 10 g, gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 24 g, davon Zucker 0 g, Ballaststoffe 12 g, Eiweiß 12, Salz 20 g, Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal).“
Allergene
Allergene finden Sie unter den fettgedruckten Zutaten. Kann Spuren von Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten.
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