Nigeria Geschmack Gelbes Gari 1kg

Nigeria Taste Yellow Gari wird durch Trocknen und Reiben von Maniokmehl hergestellt. Durch Zugabe von heißem Wasser und gutes Umrühren wird Eba (gari) Fufu hergestellt. Optional kann etwas Kartoffelstärke verwendet werden, um die gewünschte Konsistenz des Schluckes zu erreichen. In Westafrika ist Garri das cremige, körnige Mehl, das durch die Verarbeitung der stärkehaltigen Knollenwurzeln von frisch geerntetem Maniok gewonnen wird.

Verwendungen:

Eba ist ein steifer Teig, der hergestellt wird, indem Gari in heißem Wasser eingeweicht und mit einem Holzstab geknetet wird, bis er zu einem glatten Teig wird. Kokoro ist ein gängiges nigerianisches Snackprodukt. Es wird aus einer Maismehlpaste hergestellt, die mit Gari und Zucker vermischt und frittiert wird.

Vorteile:

Obwohl Gari ein stärkehaltiges Nahrungsmittel ist, hat es wenig Kalorien und enthält viele Ballaststoffe, die dafür sorgen, dass man länger satt bleibt. Dadurch wird der Drang, immer große Mengen zu essen, verringert.

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Land: Nigeria

Marke: Nigeria Geschmack