Nigeria Probieren Sie Yellow Gari wird durch Trocknen und Reiben von Maniokmehl hergestellt. Durch Zugabe von heißem Wasser und gutem Rühren wird Eba (Gari) Fufu hergestellt. Optional kann etwas Kartoffelstärke verwendet werden, um die gewünschte Konsistenz der Schwalbe zu erreichen. In Westafrika ist Garri das cremige körnige Mehl, das durch Verarbeitung der stärkehaltigen Knollenwurzeln von frisch geerntetem Maniok gewonnen wird.
Verwendet:
Eba ist ein steifer Teig, der durch Einweichen von Gari in heißem Wasser und das Kneten mit einem Holzstab hergestellt wird, bis ein glatter Teig entsteht. Kokoro ist ein weit verbreitetes nigerianisches Snack-Essen. Es wird aus einer Paste aus Maismehl hergestellt, mit Gari und Zucker vermischt und frittiert.
Zutaten:
Maniok
Ernährung:
Kalorien: ca. 355 Kalorien, Kohlenhydrate: ca. 87 Gramm, Protein: ca. 0,6 Gramm, Fett: ca. 0,1 Gramm, Ballaststoffe: ca. 1,8 Gramm.
Allergisch:
Allergeninformationen: Maniok gilt im Allgemeinen als nicht allergen. Allerdings können einige Personen spezifische Empfindlichkeiten oder Allergien gegen Maniok haben. Wenn Sie Bedenken oder bekannte Allergien im Zusammenhang mit Maniok haben, wenden Sie sich am besten an einen Arzt oder Allergologen, um festzustellen, ob dieses Produkt für Sie geeignet ist.
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Land: Nigeria
Marke: Nigeria-Geschmack
