Patak's Bhuna-Paste 283g

Patak's Bhuna Paste ist eine authentische Mischung aus aromatischen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Paprika und Tomaten für ein wunderbar ausgewogenes Bhuna-Gericht. Bhuna ist ein "Hindi"-Wort und bedeutet "gebraten". Dieser Begriff stammt von einer Kochtechnik, bei der die Gewürze, Zwiebeln und Tomaten bei großer Hitze in Öl geröstet werden.

Verwendung:

Die Lamm- oder Auberginenwürfel 5 Minuten lang in etwas Öl anbraten, bis sie fest werden. Die Soße dazugeben und 25 Minuten köcheln lassen, bis das Lamm oder das Gemüse durchgegart ist. Versuchen Sie, eine Handvoll grüne Erbsen hinzuzufügen, während die Sauce köchelt.

Zutaten:

Wasser, Tomaten (14%), rote Paprika (5%), konzentriertes Tomatenmark (3,5%), Gewürze (Koriander, Kreuzkümmel, Gewürze, grüner Kardamom), getrocknete Zwiebeln, modifizierte Maisstärke, Ingwerpüree, Knoblauchpüree, Rapsöl, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Kreuzkümmelsamen, getrocknete Korianderblätter, getrocknete Bockshornkleeblätter.

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Land: UK

Marke: Patak's