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Irisblüten haben eine ungewöhnliche Struktur und Erscheinung. Die Blütenblätter ähneln einem klassischen Fleur-de-Lis-Symbol, wobei einige Blütenblätter nach oben gerichtet sind, während andere herabhängen. Irisblüten können getrocknet und verzehrt werden.
Verwenden:
Getrocknete Irisblüten können als Aromastoff in Eiscreme, Süßwaren und Backwaren verwendet werden. Iris-pallida-Irisöl aus dem Rhizom wird zum Aromatisieren von Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und Kaugummi verwendet.
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Land: Iran
Marke: Sediq