Shan Rogan Josh Curry Masala stellt hervorragende Marinaden her, die pur verwendet oder 50:50 mit Naturjoghurt gemischt werden können. Tomaten und Kardamom sind die Herzstücke dieses mittelscharfen Saucengerichts aus der Region Kaschmir in Indien. Rogan Josh wird traditionell mit Lammfleisch zubereitet (Josh oder Gosht bedeutet Lamm) und schmeckt gleichermaßen köstlich zu Hühnchen, Rindfleisch oder Gemüse.
Verwenden:
Fleisch marinieren, dann backen, grillen oder grillen. Heiß mit Naan und Roti servieren und zum Garnieren Chutney und Gurken servieren.
Zutaten:
Zwiebeln, Tomaten, konzentriertes Tomatenpüree, Rapsöl, Zucker, Maisstärke, Essig, Gewürze, Knoblauch, Paprika (Farbstoff), Meersalz, Ingwer, Paprikaextrakt (Farbstoff), Kardamom, Koriander, Kurkuma (Farbstoff).
Ernährung:
„Kalorien 33, Gesamtfett 1 g, gesättigte Fettsäuren 0 g, Cholesterin 0,0, Natrium 800 mg, Gesamtkohlenhydrate 4 g, Zucker 0 g, Protein 1 g, Kalzium 4,0, Kalorien pro Gramm: Fett 9 • Kohlenhydrate 4 • Protein 4“
Shan Rogan Josh Curry 50g ist ab sofort im Md-Store erhältlich, dem besten indischen Online-Lebensmittelgeschäft.
Land: Pakistan
Marke: Shan
