Top On Fatakdi-Pulver (kristallisiertes Kaliumaluminiumsulfat) ist eine adstringierende weiße Substanz, die häufig in Beizrezepten verwendet wird, um die Knusprigkeit zu bewahren. Sie finden es im Gewürzregal von Lebensmittelgeschäften. Es ist auch eine Zutat in Backpulver (verantwortlich für den leicht metallischen Geschmack).
Verwenden:
Fatakdi Pulver (Kaliumaluminiumsulfat) ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der sich ideal zum Einlegen und Einmachen eignet. Es hilft dabei, knuspriges eingelegtes Obst oder Gemüse zuzubereiten.
Zutaten:
Dieses Produkt wird in einer Fabrik verpackt, die Nüsse, Sesam, Soja, Senf, Sellerie und Weizen verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: Knallen
