In Indien als Kalonji oder Kala Jeera bekannt, sind Schwarzkümmelsamen in unseren Küchen in Hülle und Fülle zu finden. TRS Kalonji Schwarzkümmelsamen, heimisch in Süd- und Südwestasien, stammen von einer einjährigen Blütenpflanze, die zur Zwiebelfamilie gehört. Die Blüten werden getrocknet und jedes Blütenblatt gibt einige Samen ab.
Verwenden:
Wird in Currymischungen verwendet und oft über Kartoffel- und Buttergemüsegerichte gestreut. Sie verleihen auch einen warmen und pfeffrigen Geschmack, wenn sie auf Naan-Brot gestreut oder mit Brotteig vermischt werden.
Zutaten:
Kalonji Nigella-Samen.
Ernährung:
Energie: 499 kcal, Eiweiß: 16,4 g, Kohlenhydrate: 57,5 g, Fett: 30,0 g, Ballaststoffe: 7,9 g.
Allergisch
N / A
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Land: Indien
Marke: TRS
