TRS Moth Beans, ausgesprochen „Moat“ und in Indien allgemein als „Matki“ bekannt, sind Bohnen mit brauner Schale und bräunlich-gelbem Inneren. Sie schmecken köstlich als normales Dal oder als Sprossen. Die Moth Beans können über Nacht eingeweicht und dann 10-12 Stunden lang in ein feuchtes Tuch gebunden und zum Keimen stehen gelassen werden.
Verwenden:
Mottenbohnen können mit Gewürzen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomaten gekocht und mit Roti, Reis, Naan usw. serviert werden. Mottenbohnen können zur Zubereitung von Gemüseeintöpfen und Suppen verwendet werden.
Zutaten:
Mottenbohnen (Linsen)
Ernährung:
Nährwert pro 100 g, Energie: 1435 kJ/343 kcal, Fett: 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 61,5 g, davon Zucker: 6,5 g, Ballaststoffe: 4 g, Eiweiß: 22,9 g, Salz: 0 g.
Allergie
Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesamsamen, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite verarbeitet.
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Land: Indien
Marke: TRS
