Gelbe Currypaste ist ein Rezept, das für jedes hausgemachte Curry verwendet werden kann und ein Curry ergibt, das wirklich so gut ist wie das, was Sie in den besten thailändischen Restaurants bekommen. Authentische thailändische Currypasten erfordern ernsthaften Aufwand – die Paste wird hergestellt, indem die Zutaten in einem Mörser zermahlen werden.
Verwenden:
Verwenden Sie dieses Rezept für rote Currypaste für gelbes Thai-Curry, Fischfrikadellen oder um gebratenem Thai-Reis Pfiff zu verleihen. Sie können es auch zu Ihrem eigenen Curry-Rezept hinzufügen.
Zutaten:
getrocknete rote Chili 20%, Schalotte, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze (Zimt, Muskatblüte
Ernährung:
Pro 100 g: Kalorien 581 kJ / 139 kcal, Fett 4,8 g, Kohlenhydrate 18 g, Zucker 9 g, Ballaststoffe 4,5 g, Eiweiß 3,6 g.
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Land: Thailand
Marke:
