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Laila Idle Rice is a staple food consumed chiefly in varieties of food items all over South India. The grain is a short, bold kernel with a white belly in the kernel. Fine rice flour made from this rice is further used for making different varieties of food products. quality rice outperforms in comparison to other quality rice giving better volume of aforesaid end products.
Uses:
Idli rice is used in preparing delicious, tasty, soft and fluffy idli, paniyaram and dosa. In addition, South Indian Snacks like murrukku, athirasam, seedai and pori maavu urundai with traditional taste can be prepared from this rice.