Yam mouka je také známá jako sladká bramborová mouka, yam mouka je práškový škrob široce používaný při vaření. Obvykle bílá, tato mouka se běžně používá v afrických jídlech, jako je Amala. V případě potřeby jej lze použít v mnoha jiných receptech. Připravuje se broušením sušeného příze, dokud se nejedná o rovnoměrnou konzistenci.
Použití:
Obvykle se nejedí bez pomoci s ničím jiným, často se shoduje s četnými chutnými africkými polévkami a dušené maso jako egusi, poléčka okra, jutová polévka (Ewedu) nebo dušená špenát (efo riro).
Složení:
Yam mouka.
Výživa:
Energie: 346 kcal, tuk: 0,2 g, nasycený tuk: 0,1 g, uhlohydráty: 87 g, cukry: 0,5 g, protein: 1,4 g, vlákno: 2,3 g, sodík: 5 mg.
Alergické:
Na
Koupit MP YAM mouka 910G Nyní v Store MD, největší asijský online obchod s potravinami v Německu.
Země: Myanmar
Značka: MP
