Le Phare du cap bon harissa červená chilli horká omáčka Tunia Hot Red omáčka nebo pasta, jejíž hlavní ingredience jsou chilli papriky (často uzené nebo sušené) a česnek. Ačkoli nejvíce úzce souvisí s Tuniskem a Alžírskem, jedná se o standardní složku severoafrické kuchyně. Často obsahuje semena jako koriand, kmena nebo kmín a obvykle olivový olej. Může také obsahovat rajčata.
Použití:
Používá se jak jako koření, tak jako složka v receptech. Podává se v prakticky každém jídle jako součást předkrmu. Používá se jako ingredience v masu (koza nebo jehněčí) nebo rybí guláš se zeleninou a jako příchuť pro kuskus. Používá se také pro Lablab, populární polévka cizrny, která se obvykle sníží k snídani.
Složení:
Kořeněné červené chilli papričky 87%, česnek, koriandr, sůl, kmín.
Výživa:
Energie 302 KJ, (72 kcal) -37%, Tuk 1 g -83% Nasycený tuk 0,5 g -43%, Uhlohydráty 11 g +20%, Cukry 6,9 g +76%, Vlákno 2,5 g -1%, Proteiny 2,9 g +13%, Sůl 1,7 g -50%, Ovoce „zeleniny“ ořechy a řepky, ořechové a olivové oleje (odhad z analýzy seznamu ingrediencí) 2,6 %
Nakupovat Le Phare du Cap Bon Harissa červená chilli horká omáčka Tunisko 70G Nyní v MD-Store, konečném trhu pro online potraviny v Německu.
Země: Holandsko
Značka: Le Phare du Cap Bon
