Čerstvý methi

Čerstvá methi je roční bylina s bílými květy a tvrdými, nažloutlými hnědými a úhlová semena. Obecně známý jako Methi v hindštině a Vendhayam v Tamilu, je to populární ingredience v mnoha severních a jihoindických jídlech a domácích prostředcích.

Použití:

Čerstvé methi listy Lze použít k dokončení omáček, kari, zeleninových jídel a polévek, zejména s mastnými základněmi, jako je jogurt, máslo nebo smetana. 

Hodnoty výživy -

• Kalorie: 49
• Tuk: 0,9 g
• Uhlohydráty: 6G
• Protein: 4G