Krevetové lepidlo (Mam Tom) je fermentované koření široce využívané ve vietnamském jídle a celkově jihovýchodní Asii. Vyrábí se za použití zrážejících krevet se solí. Pasta krevety je silná a má fialový tón. Je oblíbený pro svou ostrou a páchnoucí vůni.
Použití:
Krevetová pasta může být použita v marinádě nebo přidána k mnoha vařeným pokrmům, například v nudlových polévkách nebo pánvi. Ve Vietnamu to může být také použito k výrobě omáčky. Po otevření nádoby na krevetovou pastu byste ji měli chladit.
Složení:
Krevety, sůl, cukr.
Výživa:
Energie: 110 kcal, tuk: 3g, nasycený tuk: 0,5 g, uhlohydráty: 4g, cukry: 3g, protein: 16g, sůl: 43g.
Alergický
Tento produkt obsahuje krevety.
Mam Tom Trang Shrimp Paste 100G jsou nyní k dispozici v obchodě MD Store, specializující se na indické potraviny online v Německu.
Země: Vietnam
Značka: Mam Tom
