Afroase Whole Egusi , auch als Melonenkern bekannt, wird häufig bei der Zubereitung einer Reihe afrikanischer Gerichte verwendet. In Westafrika, einer Region, in der Suppen ein wesentlicher Bestandteil des Lebens sind, ist Egusi eine wichtige Suppenzutat und ein häufiger Bestandteil täglicher Mahlzeiten. Sie verdicken Eintöpfe und werden zu den beliebten gedämpften Knödeln verarbeitet.
Verwendet:
Mit Egusi können viele Gerichte zubereitet werden, darunter Egusi-Suppe, Egusi-Pfeffersuppe, Okra- und Egusi-Gemüsesuppe und gebratenes Egusi-Gemüse. Nach dem Einweichen, Fermentieren oder Kochen nehmen die Samen unterschiedliche Aromen an und werden häufig zum Andicken von Suppen und Eintöpfen verwendet.
Zutaten:
Ganze Egusi (Melonenkerne)
Ernährung:
Kalorien: Ungefähr 619 Kalorien, Kohlenhydrate: Etwa 15 Gramm, Protein: Ungefähr 23 Gramm, Fett: Ungefähr 55 Gramm, Ballaststoffe: Ungefähr 5 Gramm.
Allergisch
Ganze Egusi-Samen werden normalerweise nicht mit Allergenen in Verbindung gebracht. Wenn Sie jedoch allergisch auf Samen, Nüsse oder Melonenzutaten reagieren, sollten Sie vorsichtig sein und die Produktverpackung auf Warnhinweise zu Allergenen prüfen.
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Land: Kolumbien
Marke: Afroase
