In der west- und zentralafrikanischen Küche ist Praise Plantain Fufu-Mehl oder Fufu oder Foufou ein fester, stärkehaltiger Brei aus Maniok oder Yams und Kochbananen. Es ist die Hauptzutat oder Beilage vieler Gerichte, insbesondere in Ghana, Benin, Togo, Kamerun und Nigeria. Hergestellt nach traditionellen ghanaischen und nigerianischen Methoden.
Verwenden:
Fufu wird oft mit Erdnusssuppe, Palmnusssuppe oder leichter Suppe serviert. Fufumehl wird traditionell zur Herstellung von Fufu verwendet, einer westafrikanischen Beilage, die zu Suppen und Eintöpfen gereicht wird.
Zutaten:
Fufu-Mehl ist ein Getreide aus zerstampften Kochbananen, Kartoffelgranulat, Maniok und den scharfen Gewürzen Safran und Kurkuma.
Ernährung:
Energie: 357 kcal, Eiweiß: 2,5g, Kohlenhydrate: 90,6g, Fett: 0,4g, Ballaststoffe: 4,9 g.
Allergisch
Praise Plantain Fufu Flour enthält normalerweise keine üblichen Allergene wie Gluten, Soja, Nüsse oder Milchprodukte. Kreuzkontaminationen im Herstellungsprozess können jedoch nicht vollständig ausgeschlossen werden. Es ist immer ratsam, die Verpackung zu überprüfen oder sich bei spezifischen allergenbezogenen Bedenken direkt an den Hersteller zu wenden.
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Land: Ghana
Marke: Praise
