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Afrose geerdeter Flusskrebs sind winzige, gemahlene Garnelen, die als Gewürz für westafrikanische Gerichte verwendet werden. Es verleiht Ihren Gerichten den authentischen westafrikanischen Geschmack. Gemahlener Flusskrebs hat einen stark konzentrierten Geschmack, daher ist beim Kochen etwas davon nötig, um den gewünschten Geschmack zu erzielen.
Verwendet:
In vielen afrikanischen Gerichten werden Flusskrebse ganz oder gemahlen benötigt: Suppen, Reis und Eintöpfe. Mit seinem reichhaltigen und aromatischen Geschmack kann es eine Vielzahl von Suppen verfeinern.