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TRS Reines Grammmehl besteht aus getrockneten Kichererbsen, die zu glutenfreiem Mehl gemahlen wurden. Für diejenigen, die einen glutenfreien Mehlersatz suchen, kann in vielen Rezepten Besan- oder Kichererbsenmehl anstelle von Weizenmehl nützlich sein. Es ist eine Hauptzutat in der Küche des indischen Subkontinents, darunter in der indischen, bangladeschischen, burmesischen, nepalesischen, pakistanischen, srilankischen und karibischen Küche.
Lagerung und Verwendung:
An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahren. Es wird als Ersatz für Weizenmehl beim Backen verwendet. Es kann als natürliches Verdickungsmittel in Suppen und Currys verwendet werden.
Zutaten:
100 % reines Chana Dal.
Ernährung:
Energie/Kalorien: 1319 kJ/311 kcal. Fett: 2,7 g. davon gesättigte Fettsäuren: 0g. Kohlenhydrate: 50g. davon Zucker: 4,2g. Ballaststoffe: 11,5 g. Protein: 2,7 g. Salz: 0g.
Informationen zu Allergenen: Hergestellt in einer Fabrik, die Erdnüsse und andere Nüsse, Sesam, Sellerie, Soja, Musterd und Sulfite verarbeitet.
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