Annam-Grüne Erbsen sind geschält, etwa 1/4 Zoll breit und blassgrün. Spalterbsen haben in der Regel einen milden Geschmack und eine weiche Textur und schmecken erdiger als ganze getrocknete Erbsen. Ganze grüne Erbsen sind ein akzeptabler Ersatz für frische Erbsen in einem Rezept und unterscheiden sich von ganzen gelben Erbsen nur in der Farbe.
Verwenden:
Grüne Erbsen sind in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Sie können gekocht oder roh zu jedem Auflauf, Pfannengericht, Reis- oder Nudelgericht, jeder Suppe oder jedem Salat hinzugefügt werden.
Zutaten:
Grüne Erbsen (100%).
Ernährung:
Energie: 79 kcal, Eiweiß: 5,4 g, Kohlenhydrate: 14,5 g, Zucker: 5,7 g, Fett: 0,2 g, gesättigtes Fett: 0 g, Ballaststoffe: 5,5 g, Natrium: 7 mg.
Allergisch
Annam-Grüne Erbsen enthalten keine üblichen Allergene wie Nüsse, Milchprodukte oder Weizen.
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