Afroase Whole Egusi, auch als Melonenkern bekannt, wird häufig bei der Zubereitung einer Reihe afrikanischer Gerichte verwendet. In Westafrika, einer Region, in der Suppen ein wesentlicher Bestandteil des Lebens sind, ist Egusi eine wichtige Suppenzutat und ein häufiger Bestandteil der täglichen Mahlzeiten. Sie verdicken Eintöpfe und sind ein beliebtes Gericht für gedämpfte Knödel.
Verwendet:
Viele Gerichte können mit Egusi zubereitet werden, darunter Egusi-Suppe, Egusi-Pfeffersuppe, Okra- und Egusi-Gemüsesuppe sowie gebratenes Egusi-Gemüse. Nach dem Einweichen, Fermentieren oder Kochen nehmen die Samen unterschiedliche Geschmacksrichtungen an und werden häufig zum Andicken von Suppen und Eintöpfen hinzugefügt.
Zutaten:
Ganze Egusi (Melonenkerne)
Ernährung:
Kalorien: ca. 619 Kalorien, Kohlenhydrate: ca. 15 Gramm, Protein: ca. 23 Gramm, Fett: ca. 55 Gramm, Ballaststoffe: ca. 5 Gramm.
Allergisch
Ganze Egusi-Samen werden normalerweise nicht mit Allergenen in Verbindung gebracht. Wenn Sie jedoch Allergien oder Überempfindlichkeiten gegen Samen, Nüsse oder Melonenzutaten haben, ist es wichtig, Vorsicht walten zu lassen und die Produktverpackung auf mögliche Allergenwarnungen zu überprüfen.
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Land: Kolumbien
Marke: Afroase
