1&1 Apfelessig 330ml

1&1 Apfelessig ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Apfelessig besteht hauptsächlich aus Apfelsaft, aber durch Zugabe von Hefe wird der Zucker im Saft in Alkohol umgewandelt. Dieser Prozess wird Gärung genannt. Das verleiht dem Essig seinen sauren Geschmack und seinen starken Geruch.

Zutaten:

Essigsäure und Polyphenole. Bernsteinsäure, Ascorbinsäure, Ameisensäure, Zitronensäure und Oxalsäure sind weitere organische Säuren.

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