Mangosteen ist eine exotische, tropische Frucht mit einem leicht süß-sauren Geschmack. Es stammt ursprünglich aus Südostasien, kommt aber in verschiedenen tropischen Regionen auf der ganzen Welt vor. Aufgrund der tiefvioletten Farbe, die ihre Schale im reifen Zustand entwickelt, wird die Frucht manchmal auch als lila Mangostan bezeichnet. Das saftige Innenfleisch ist dagegen strahlend weiß.
Lagerung und Verwendung:
Im Gegensatz zu Mangos dürfen Mangoschalen nicht eingefroren werden, da das Kühlen oder Einfrieren schnell zu Schäden führt. Für eine längere Lagerung sollten Sie es im Kühlschrank aufbewahren, damit es mehrere Wochen lang in gutem Zustand bleibt. Sie können ein kaufen Mango-Sten-Box und es als Frucht essen oder Saft daraus machen.
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